Сосиски в тісті – смачний та простий рецепт, який варто зберегти та приготувати.

Тісто:

В 0.5 л. теплого молока додаємо цукор та дріжджі, розмішуємо та залишаємо доки не збереться зверху піна.

Висипаємо в миску борошно 0.5 кг та вливаємо молоко з дріжджами і олію, на кінчику ножа додаємо солі та починаємо вимішувати тісто, поступово додаючи за необхідності борошна.

Я ще додаю ванільного цукру (але це на любителя). Тісто повинно бути м’яке та еластичне. Залишаємо підходити у теплому місці приблизно на 30 хв.

Розказуємо тісто та розрізаємо на смужки, шириною приблизно 3 см. Сосиски треба обернути в тісто.

Зверху змащуємо розбовтаним жовтком та ставимо в розігріту духовку (t180). Після завершення приготування змащую ще гарячі сосиски солодкою водою.

Смачного!

Фото та рецепт Яна Сусиденко