Сирне печиво “Троянди” – смачний та перевірений рецепт.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 250г
• жовток – 2шт
• масло вершкове – 100г
• цукор – 120г
• ванільний цукор -1ч.ложка
• порошок до печива (розпушувач) – 1ч.ложка
• дрібка солі
• борошно – 280 г

Вихід: 25-30 шт

Приготування:

Перетерти разом сир, жовток, м’яке масло, цукор, ванільний цукор до однорідності (можна у блендері).

У мене сир з морозилки, то він не має грудочок.

До маси додати сіль та борошно, змішане з порошком до печива. Замісити тісто.

Розділити його на дві частини.

Далі розкачуємо тісто, присипаючи борошном. Вирізаємо вирубкою (у мене діаметр 6см) кружечки, складаємо (далі на фото) і формуємо троянду, ледь відгортаючи пелюстки.

Випікаємо при температурі 180°градусів приблизно 20-25 хв.

Після охолодження, посипаємо цукровою пудрою.

Нехай смакує.

Фото та рецепт Ніна Рута