Сирна паска — рецепт з фото покроково

Продукти для паски

1. Заливаємо желатин невеликою кількістю води (вона його має тільки покрити) і залишаємо на 15-20 хвилин, щоб набряк

Читайте також: Паска від Алли Ковальчук (Все буде смачно)

2. Взбиваємо яйця з цукром добіла

3. Нагріваємо молоко та виливаємо в нього яєчно-цукрову суміш

4. Заварюємо крем на маленькому вогні, постійно помішуючи. Він повинен загуснути

Не перетримуйте крем на вогні, інакше він розшарується

5. Знімаємо крем з вогню та додаємо масло

6. Кладемо набряклий желатин і перемішуємо, поки желатин і масло не розтопляться

7. Додаємо крем в сир та добре перемішуємо

8. Кладемо родзинки та шматочки шоколаду

9. Викладаємо сирну масу у форму для паски та ставимо в холодильник до застигання

10. Знімаємо формочку та прикрашаємо паску цукатами

Сирна паска готова!

Читайте також: Паска царська

Рецепти до Великодня 2022